12月1日，美團(tuán)宣布旗下自營零售品牌“美團(tuán)買菜”升級為全新品牌“小象超市”。小象超市依然是自營零售模式，通過在社區(qū)設(shè)立的集存儲、分揀、配送為一體的便民服務(wù)站，為社區(qū)居民提供生鮮食雜日用及配送服務(wù)，定位為“30分鐘快送超市”。 目前，小象超市已在北京、上海、深圳、廣州、武漢、蘇州等多個(gè)城市上線。

更名動作很大程度體現(xiàn)了如今的小象超市將增加大量非生鮮類的商品種類，休閑零食、日用清潔、個(gè)護(hù)美妝、酒水飲料等，商品種類與一家中大型超市相當(dāng)。

據(jù)了解，小象超市打造了一套從選品、物流、運(yùn)營、履約全鏈路的數(shù)字化系統(tǒng)，最終實(shí)現(xiàn)了選品數(shù)字化、供應(yīng)鏈敏捷化、倉儲標(biāo)準(zhǔn)化、履約彈性化。

以低溫鮮奶為例，小象超市依托體系化的冷鏈物流、標(biāo)準(zhǔn)化的商品管理，以及實(shí)時(shí)化配送體系，讓低溫鮮奶最快24小時(shí)送到消費(fèi)者手中。光明乳業(yè)加入小象超市合作陣營后，旗下的優(yōu)倍有機(jī)高品質(zhì)鮮奶銷量激增，從每日不過數(shù)百瓶到超兩萬瓶。用戶得以按每盒10元左右的價(jià)格，買到優(yōu)質(zhì)的低溫鮮奶。

定位的變化強(qiáng)調(diào)了“即買即得”的消費(fèi)場景，這也為眾多品牌商帶來了更大增長空間、更靈活的業(yè)態(tài)兼容性。“一些大克重的產(chǎn)品，消費(fèi)者不方便提回家，而30分鐘即時(shí)送貨上門的方式，解決了年輕人的消費(fèi)痛點(diǎn)。”恒安集團(tuán)七度空間品牌負(fù)責(zé)人表示，近幾年，該品牌和小象超市的合作，在所有渠道中是增速最快的。

高潔絲品牌負(fù)責(zé)人也表示，即時(shí)零售渠道購物的消費(fèi)者，并不全是以往線下商超的目標(biāo)客群。更年輕、更新、更多的消費(fèi)者，是品牌“青睞”的對象，并且是其想要抓住的，而小象超市整體的用戶群體都是未來可以轉(zhuǎn)化的用戶，與品牌的目標(biāo)消費(fèi)者大比例重合。

同時(shí)，一些以線下消費(fèi)渠道為主的品牌也開始通過小象超市加碼布局線上。“美麗雅是傳統(tǒng)企業(yè)出身，既是品牌方，也是生產(chǎn)廠家，之前一直深耕傳統(tǒng)商超渠道。”美麗雅品牌相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來，該品牌緊跟即時(shí)零售的發(fā)展趨勢，在小象超市上線的日用百貨產(chǎn)品數(shù)量達(dá)到上百個(gè)，年銷售額已經(jīng)超過3000萬元。在日常運(yùn)營中，品牌緊扣平臺開展的露營季、小龍蝦季等促銷活動，一次性餐碗、一次性手套、牙簽等產(chǎn)品銷量很好，在各類新場景中有效進(jìn)行了品牌滲透。

其實(shí)，去年開始，美團(tuán)買菜的生鮮品類占比就有意識在減少，更多日用百貨等零售標(biāo)品在平臺上架，因此外界也有聲音認(rèn)為美團(tuán)更希望將買菜平臺打造成像樸樸超市那樣的綜合性零售平臺而非專注于生鮮買菜領(lǐng)域的垂類平臺，畢竟生鮮類貨損率高的同時(shí)，利潤又不及標(biāo)品類來得高，對美團(tuán)這樣的超大型平臺來說業(yè)務(wù)性價(jià)比不高。

小象超市業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人透露，啟用新品牌“小象超市”，是美團(tuán)向本地零售領(lǐng)域進(jìn)階的戰(zhàn)略舉措。小象超市品牌升級后，將進(jìn)一步通過建設(shè)本地倉儲和物流，將用戶所需的商品即時(shí)配送到家，促進(jìn)本地消費(fèi)。