尋了秋天陽澄湖邊膏肥肉滿的中華“大閘蟹”，尋了冬日愛媛橙、贛南臍橙、廉江紅橙、丹霞皇帝柑的“臍橙大家族”，尋了川味的臘肉、廣式的香腸...今天，來看看吉林松原市查干湖冰面上的胖頭魚！

△京東快遞小哥在查干湖漁民家中攬收胖頭魚

冰雪季到來，吸引了全國人民目光的不僅有哈爾濱的冰雪大世界，還有一條條來自吉林查干湖“個大體肥”的胖頭魚。胖頭魚學名鳙魚，又名花鰱，因為頭大，民間故稱為胖頭魚。近年來，隨著物流網絡的發達，動輒二三十斤、口感肥而不膩的胖頭魚，不再只是東北才能嘗到的專屬美味。

京東快遞數據顯示，近半個月來，查干湖胖頭魚的寄遞單量快速增長，已運出近百噸胖頭魚，其中，“北魚南飛”的單量更是搶眼——高峰期時，僅廣東一省的漲幅就高達近60%。

元旦前后，購買查干湖胖頭魚的人越來越多。每日清晨，2000多米的漁網緩緩從水中拉起，京東快遞攬收點前一派熱鬧，京東快遞小哥們麻利地將每條魚過稱、包裝，再根據不同的重量將魚仔細放入定制快遞箱中。

△在查干湖北湖漁場，京東快遞小哥駐場攬收胖頭魚

今年是京東快遞小哥馬亮來查干湖攬收胖頭魚的第四年。連續4年往來于查干湖冰面上，馬亮經手寄出的魚最重超過30公斤。“往年，許多游客來查干湖旅游觀光、看開湖節、買魚，再用京東快遞把魚寄回家。今年，還有之前的客人繼續找我挑魚、寄魚。”當問到幫客戶挑魚有什么竅門時，身為本地人的馬亮熱情地介紹：“你們沒見過，不知道，這個魚可漂亮了！新鮮有活力的魚，魚鱗非常完整，身上有一種光澤，還帶著粘液！”

為了第一時間將捕撈上岸的胖頭魚寄出，京東快遞作為漁場多年指定的快遞服務商之一，在查干湖北湖設置了多個攬收點，京東快遞小哥駐場攬收。值得一提的是，胖頭魚體積龐大，為最大限度保障魚身不因運輸產生破損、折疊，京東快遞定制了長1.08米、寬0.4米的全魚專屬箱，讓消費者收到的胖頭魚如剛出湖一樣完整、新鮮。

此外，針對發往不同地區的胖頭魚，京東快遞也定制了不同打包方式：在氣溫相對較高的南方地區，京東快遞在包裝箱內額外再加保溫棉和冰袋，全程冷鏈，保證南方消費者收貨時也依然新鮮。此外，為了滿足部分消費者的送禮需求，京東快遞也有定制的禮盒包裝，方便消費者直接寄送給親友。

△京東物流車將查干湖魚運向千家萬戶

今年，讓游客趨之若鶩的不僅有東北體驗冰雪旅游的刺激，東北胖頭魚的鮮美也得到不少南方胃的偏愛。數據顯示，近半個月來，京東快遞寄出的查干湖魚已運出近百噸，高峰期時，僅廣東一省的漲幅就高達近60%。

冰面的漁網熱氣騰騰，從查干湖通向各地的這張物流網也越展越大。馬亮發現：“越來越多不在現場的消費者在家一鍵下單、寄遞胖頭魚。旺季的時候，一天最多能發500單，有時候忙得吃不上飯。我們的工作不僅是滿足消費者嘗鮮需求，也是讓查干湖漁民增產增收，打通電商上行通路，讓更多人吃到、看見俺家鄉的這個‘金字招牌’。”

臨近春節，年味漸濃，魚在中國文化中有“年年有余”的寓意，以魚作為年夜飯壓軸菜也是國人的共識。京東快遞秉持用戶為中心理念，通過專人、專車、專攬點，以及航空、高鐵等運力資源，帶來高品質寄遞服務，讓一條條鮮嫩肥美的胖頭魚隨著京東快遞，承載著禮贈心意，進入萬千家庭。