DoNews11月2日消息，提到披薩，許多人的第一反應(yīng)仍然是必勝客。不過(guò)要是身處中國(guó)一二線(xiàn)城市，達(dá)美樂(lè)就因價(jià)格實(shí)惠、送貨速度快的優(yōu)勢(shì)，成為比薩外賣(mài)的熱門(mén)選擇，但其在盈利能力方面卻并不成功。

據(jù)網(wǎng)易新浪潮工作室報(bào)道，達(dá)美樂(lè)的特點(diǎn)是好吃。金沙咸蛋黃嫩雞是無(wú)限回購(gòu)的經(jīng)典款，意式肉醬微微酸一點(diǎn)都不膩，照燒牛肉土豆不僅能吃到大塊牛肉和軟糯薯角，最絕的是每一口都有著濃濃的美乃滋香氣。偶爾想吃點(diǎn)甜的，還有可可布朗尼和繽紛水果口味披薩可以選。

好吃之外，它還便宜。39起步的9寸披薩定價(jià)已經(jīng)很實(shí)惠，每周二、周三還能七折購(gòu)，算來(lái)下不到三十塊就能吃上一個(gè)披薩。無(wú)論囊中羞澀的大學(xué)生，還是薪資微薄的打工人都能輕松支付。

但過(guò)去三年（2019-2021 年），該公司在中國(guó)累計(jì)虧損 9.27 億元，其主要原因是為保證 30 分鐘送達(dá)而雇傭?qū)I(yè)配送人員的成本過(guò)高。

招股書(shū)顯示，2019~2021年達(dá)美樂(lè)中國(guó)的員工薪酬分別為3.36億元、4.69億元、7.04億元。分別占同期總收益的40.1%、42.5%、43.7%。員工薪酬一項(xiàng)在達(dá)美樂(lè)所有支出中位列第一。

達(dá)美樂(lè)的人工成本之所以過(guò)高。根本原因在于，想要保證30分鐘必達(dá)，就必須雇傭大量的專(zhuān)職騎手。2021年，達(dá)美樂(lè)中國(guó)的總員工數(shù)是12262人，其中騎手5375人，占比43.8%，也就是說(shuō)，近一半的員工都是騎手。

與美團(tuán)、餓了么等外賣(mài)平臺(tái)可以更高效地派遣騎手以減少空駛返程不同，達(dá)美樂(lè)的騎手只為公司工作，無(wú)法同時(shí)承載多個(gè)訂單。達(dá)美樂(lè)的外送體驗(yàn)固然更好，但已經(jīng)很難復(fù)制當(dāng)初國(guó)際市場(chǎng)上一招鮮吃遍天的神話(huà)。