2023年，生鮮電商也踏上折扣化路程，叮咚買菜開折扣店，盒馬放棄會員制，誼品生鮮轉型批發。與此同時，巨頭的入局和“第一股”每日優鮮的摘牌通知，也讓生鮮電商玩家稍顯迷茫。

社會智庫網經社4月23日發布了《2023年度中國生鮮電商&社區團購市場數據報告》，網經社電商研究中心網絡零售部主任莫岱青在報告中表示，2023年生鮮電商行業的發展既有機遇也有挑戰。在折扣化、巨頭入局和“第一股”退市等多重因素的影響下，生鮮電商企業需要保持敏銳的市場洞察力和強大的創新能力，才能在激烈的市場競爭中脫穎而出。

交易規模增，企業規模降

網經社電商大數據顯示，2023年生鮮電商交易規模達到6424.9億元，同比增長14.7%。2023年城鎮居民食品消費支出為21878億元，生鮮電商交易額占城鎮居民食品消費支出的比例為29.4%。

莫岱青表示，生鮮電商交易規模的增長也反映了行業的競爭態勢和發展趨勢。隨著越來越多的企業進入生鮮電商領域，市場競爭日益激烈，但也推動了行業的整體進步和升級。同時，生鮮電商企業也在不斷探索新的商業模式和技術手段，以提高運營效率和服務質量，滿足消費者的多樣化需求。

數據顯示，2023年生鮮電商行業用戶規模為5.13億，同比增長11.52%。與此同時，2023年生鮮電商企業規模為26316家，同比下降5.05%。此前的2017年至2022年企業規模分別為：10983家、15275家、20232家、25764家、27566家、27715家。

2023年國內生鮮電商行業共發生了4起投融資事件，融資總額約7200萬元。涉及的平臺為：豬行鮮生、豬肉隆、今普生鮮社區。2022年國內生鮮電商行業共發生了4起投融資事件，融資總額約3億元。2023年生鮮融資總額同比下降76%。

社區團購交易規模增長超五成

2023年，社區團購“燒錢”擴張的消息不再傳出，取而代之的是撤城與轉型。興盛優選撤出廣東，美團買菜、美團優選擴張全品類。此外，京東、美團等巨頭的再次入局似乎讓這個賽道局勢更為緊張。

據莫岱青介紹，社區團購是依托社區和團長社交關系實現生鮮商品流通的新零售模式，是指真實居住社區內居民團體的一種互聯網線上線下（300959）購物消費行為，是依托真實社區的一種區域化、小眾化、本地化、網絡化的團購形式。

網經社企業庫顯示，全國主要社區團購平臺企業有44家（截至2023年底）。其中廣東地區社區團購企業數量最多，有8家。

2023年社區團購交易規模達到3228億元，同比增長53.71%。莫岱青稱，這種高速增長可能源于多個方面的因素，如消費者對于便捷、實惠的購物方式的追求，社區團購平臺在商品品質、價格、服務等方面的持續優化，以及平臺在營銷和推廣方面的有效策略等。

此外，2023年社區團購行業用戶規模為6.78億，同比增長8.3%。

“獨角獸”“千里馬”總估值均下降

整體來看，2023年度生鮮電商規上平臺公司總值（市值+估值）約為1143.1億元，其中，上市公司市值為3.55億美元，“獨角獸”估值為929億元，“千里馬”總估值為189.25億元。

生鮮電商上市公司包括叮咚買菜。2023年叮咚買菜營收199.71億元，同比下降17.55%。連續五個季度，叮咚均實現了Non-Gaap標準下的盈利，已經從2021年年度虧損30.4%，提升到全年盈利0.2%，本次公司也首次實現Non-Gaap標準下的年度盈利。2023年，叮咚買菜實現GMV(商業交易總額)219.7億元。此外，截至2023年底，叮咚買菜市值為3.55億美元。

網經社資料顯示，2023年生鮮電商“獨角獸”為5家，分別是美菜網、多點Dmall、永輝彩食鮮、誼品生鮮、本來生活，估值分別為490億元、158億元、75億元、69億元、67億元，總估值達929億元。

從數量上來看，2023年生鮮電商“獨角獸”對比2022年減少一家，為百果園（已上市）；此外，去年生鮮電商“獨角獸”總估值為254億美元，從金額上來看，2023年同比下降47.75%。

2023年生鮮電商“千里馬”(指估值不低于10億元人民幣的公司)5家，分別是樸樸超市、生鮮傳奇、天天果園、食行生鮮、永輝云創，估值分別為61.75億元、45億元、40億元、30億元、12.5億元，總估值達189.25億元，較2022年的205.05億美元同比下降7.7%。