大家好，我是本期極兔節拍的“美食品鑒官”夏雪勇，在春光明媚的四月，我向大家介紹一下美味的廈門特產！

“美食品鑒官”夏雪勇廈門思明鷺江網點負責人

我來自安徽阜陽，廈門發達的旅游業吸引了我，此前我一直在這兒從事特產生意。比如廈門鳳梨酥，傳說其最早可追溯至三國時期，奶香與果香相互交融；再比如鼓浪嶼餡餅，作為廈門聞名遐邇的傳統糕點，味香皮酥、餡甜可口，都是當地熱門的特產……

但突如其來的疫情使得旅游業遭受重創。當時我弟弟從事極兔的快遞業務，他對極兔的發展前景十分看好，極力推薦。就這樣，我選擇半路轉行，踏入快遞行業。 

腳踏實地，穩步升級

快遞業務遠比預想中艱難得多，時效、服務、派件等各個環節，都不容有失。初涉此行，我毫無經驗，卻秉持著既來之則安之的信念，咬緊牙關，從零基礎開始，一步一個腳印地學習。 

起初，網點每日的快遞件量僅在1000左右，且全靠人工分揀。整個網點也就四五個人，負責的片區多為老城區，人口稠密，許多地方沒有電梯，更有不少狹窄的小巷，車輛根本無法通行。

每天，我們都要步行很遠的距離，爬五六層樓梯去派件，這早已成為工作中的常態。像中山路一帶，作為旅游步行街，車輛禁止駛入，派件難度更是大大增加。一旦有員工請假，我就得親自頂上。每天清晨五點多安排好小孩后，我便投入工作，常常忙到晚上十一點多，還奔波在派件的路上。

好在努力終有回報，如今我們的業務開展得相當不錯，發展到現在，網點已擁有二十多位員工，還配備了自動化設備?？爝f件量更是大幅增長，與最初相比，大概翻了十倍。

更貼合客戶的需要

思明鷺江網點負責的區域臨近旅游區，周邊特產店眾多。因為自己曾經就做過特產商家，我可能更懂這些客戶需要什么樣的服務。 

開展業務初期，客戶們心存疑慮，為了打消他們的顧慮，我耐心勸說，讓他們先嘗試寄出一兩單。

特產中的餡餅禮盒對包裝要求頗高，物流過程中稍有不慎就容易破碎。所以，收件后我們都會仔細包裝，填充好保護材料，并安排專人跟進物流和售后。經過一番努力，客戶們逐漸認可了極兔。后來，極兔又推出了兔優達服務，進一步提升了服務質量，保障更為有力。 

為了確保發件時效，我們每天都要趕在最后一班車發車前，將所有貨物收回。貨物一收回，便立刻進行包裝，填充好保護材料，貼上易碎標簽，隨后發往中轉站，做到當天收件當天發出，絕不滯留。 

一開始，大眾對極兔的認知度并不高。但經過這幾年的積累與業務拓展，極兔憑借良好的售后服務和高效的時效，贏得了越來越多人的認可。大家也更愿意與我們合作。 

回首過往，從自己售賣廈門特產，到如今將廈門特產寄遞至全國各地，盡管我并非廈門本地人，但也算是為宣傳廈門的美麗與特色，貢獻了自己的一份力量。