酸辣粉生于川渝，但河南產的酸辣粉卻抓住了全國人民的胃，據河南省食品工業協會統計顯示，全國80%以上的酸辣粉是“河南造”。在國家郵政局公布的2022年快遞服務現代農業金牌項目中，來自河南焦作市生產的酸辣粉項目榜上有名，年業務量達千萬件以上。

近年來，中通焦作網點通過快遞進廠、倉配一體化等服務，助力“嗨吃家”、“程校長”、“楊嬸兒”等10余家焦作酸辣粉企業降本增效，推動當地酸辣粉產業走上產銷“快車道”。

倉配一體化服務

輕松面對電商大促

焦作地處豫北潛山區，擁有得天獨厚的農業資源和良好的食品工業基礎，酸辣粉的主原材料——紅薯粉條，是當地一大特色。“紅薯湯、紅薯饃，離了紅薯不能活。”曾經是焦作貧窮代名詞的紅薯，如今已成了焦作老百姓的“增收法寶”。而搭乘快遞電商的快車，焦作酸辣粉也已實現特色小吃規模化生產，受到全國人民的青睞。

每天清晨，一輛輛貨車便駛入位于荷寶高速旁的中通快遞河南焦作網點，停在酸辣粉品牌“嗨吃家”專屬的倉庫裝貨口。分揀員們將碼得整整齊齊的酸辣粉包裹順著通道，擺上分揀線，裝到貨車中。

嗨吃家在2018年上線電商業務初期，通過自有倉庫發貨，接到網上訂單后安排人員在廠區內打包，再通知快遞公司上門取件，一般需要到第二天才能發貨出庫。在面對電商大促時的瞬時單量變化和高頻促銷周期，嗨吃家原有的倉儲管理和電商后端管理能力顯得捉襟見肘。

“從2018年開始，嗨吃家與中通焦作網點開展合作，將產品前置到網點園區倉庫。在電商訂單產生后，會自動同步到中通的系統上，再由我們負責貼單、打包、發出，訂單產生當天就可完成整個發貨過程。”焦作網點負責人范國英介紹道。

焦作網點通過智能倉儲管理系統，對貨區貨位庫存實現在線管理，將不同渠道的訂單、銷售、快遞物流等數據打通，不僅可以實時在線查詢庫存記錄、備貨狀態，還能夠根據揀貨數據和歷史庫存實時調整庫存規劃，及時與嗨吃家總部協調補貨。

目前焦作網點與嗨吃家每月僅需對賬一次，與以往嗨吃家自己人工盤點庫存相比，效率大大提升。“在與中通焦作網點合作后，訂單處理效率翻了近3倍，售后數據也有了顯著優化，還為公司節省了大量成本，極大提高了我們公司的產品競爭力。”嗨吃家物流部負責人介紹道。

服務企業實際需求

24小時100%攬收發貨

近幾年隨著直播電商模式崛起，嗨吃家又迅速抓住風口。在主播面對鏡頭，向觀眾們展示推介著酸辣粉的同時，焦作網點的打印機也同步打出一張張來自全國各地的訂單。對于直播電商而言，時效確定、服務穩定十分關鍵，尤其在發貨時效上，即使是半天時間也相當重要。

據了解，焦作網點日常在19點就會停止發貨，轉為第二天再發。而針對嗨吃家直播的貨品，焦作網點也基于服務企業的實際需求，承諾24小時100%發貨攬收。從客戶在直播中下單到攬件發出，最快只需半小時，再晚當天都能發出。直播間實時下單、實時發貨，時效較傳統模式提升了至少1-2天。

為滿足當地不斷增長的酸辣粉業務量，2022年12月焦作網點又投入上百萬元購置了一套自動化交叉分揀線，該分揀線配有8個供包臺，400多個分揀格口。“我們以前用的是半自動傳送帶，純粹靠人工分揀，每天只能操作2萬票，現在智能化了，理論峰值處理件量可達每天20萬票。”范國英說。目前，焦作市已有10余家酸辣粉企業客戶進入焦作網點倉庫，日均發件量6萬件以上。

河南管理中心總經理張要仁表示：“河南酸辣粉已構成百億級的食品產業，未來河南中通將利用好區位優勢，為更多的酸辣粉上下游企業主動提供快遞進廠、倉配一體化服務，為河南酸辣粉產業的發展提供更加有力的支撐！”